Исполнение мечты. Магия весенней Японии. Путешествие в розовую сказку

Хотя в Японии постоянно что-либо цветет, время ханами — любования сакурой — это особенная традиция. Под деревьями расстилают коврики для пикников. Проводят различные фотосессии. Свадьбы в национальных одеждах, модели, туристы. Разношерстная публика под одним шикарным деревом.  Всевозможные оттенки розового  окутывают парки, берега рек и склоны гор. На каждом свободном от застройки кусочке земли в городе можно увидеть сакуру. Мы были в начале и во время пика цветения. А так хотелось увидеть метель из лепестков сакуры, сакура-фубуки. В созерцании цветения и опадания лепестков японцы видят глубокий смысл: они размышляют о быстротечности и красоте жизни, о её непостоянности и эфемерности.

Токийское метро — это отдельный мир. На первый взгляд оно кажется хаотичным лабиринтом, но на деле работает с точностью швейцарских часов. А как иначе, ведь только на станции Синдзюку более 200 выходов. Станция представляет собой крупный транспортный узел, обслуживаемый несколькими линиями разных железнодорожных компаний. Не знаю, как японцы, но мы пользовались навигатором в Google картах и приложением NAVITIME for Japan Travel. Надо заметить, что после первой поездки я решила, что в метро больше ни ногой, но потом благодаря навигаторам и вниманию к цвету поезда и указателям, разобралась и ни разу не заблудилась.

В древней столице Нара стоит побывать в огромном парке, где свободно гуляют сотни ручных оленей, — сердце города. Эти грациозные животные считаются священными посланниками богов и совершенно не боятся людей. Их можно покормить строго купленным здесь же печеньем. Они ужасные попрошайки. Один укусил меня за мягкое место, подойдя сзади. Не больно, но неожиданно. Я вскрикнула и всех насмешила. Здесь же возвышается величественный храм Тодай-дзи с гигантской статуей Будды, а рядом — пагода и старинные сады, где должно царить умиротворение, но толпы туристов создают суету.

Японская кухня — это эстетика. Суши и рамен давно стали мировыми хитами. Здесь мы узнали их настоящий вкус. Свежайшая рыба, идеально сваренный рис, насыщенные бульоны. Пробовали такояки, окономияки, мясо вагю, нежный десерт моти и зелёный чай матча. Не побоялись блюд из рыбы фугу, которая содержит смертельный яд тетродотоксин нервно-паралитического действия. Он накапливается преимущественно в печени, икре, желчном пузыре и коже рыбы. При попадании в организм человека яд может вызвать паралич мышц, остановку дыхания и смерть в течение 10–30 минут. Противоядия не существует. Но обошлось, повар был мастером. Посетили и конвейерный суши-ресторан. Для выбора блюда достаточно дождаться прохождения тарелки с понравившимся вариантом суши мимо и снять его с конвейера на столик. Перед тарелками с блюдами по конвейеру двигается тарелка, на которой установлена табличка его описанием. Должна сказать честно, что у нас в Новосибирске вкус моти и роллов меня больше устраивает. Мне вообще показалось, что вкус японских блюд очень зависит от маринада и соуса.

И последнее. Небоскребы. Район Синдзюку в Токио поражает воображение лесом небоскрёбов, среди которых выделяется здание мэрии со смотровыми площадками. Вечером на его фасаде устраивают световое шоу, сопровождаемое музыкой. Наслаждаются им сидя и лежа перед зданием на площадке до того чистой, что моя светлая куртка нисколько на пострадала.

В эту страну мне хочется вернуться еще. И думаю, это будет уже не менее волшебный сезон момидзи – время красных кленов.