Признание в любви: Hi Malatan
Несколько лет назад я горячо полюбила азиатскую кухню. И нет, не попсовые доставки роллов и поке, и не люксовые суши-бары, а аутентичные заведения, где почти никто из персонала не понимает по-русски, меню состоит лишь из картинок, и ты выбираешь себе блюдо, надеясь, что повезет. Обычно такие места находятся близ студенческих городков типа РУДН в подвальных помещениях: первый раз туда идти страшно, но потом невозможно не вернуться. И вот в поисках подобных заведений по рекомендации подружки я забежала в Hi Malatan (м. Университет). И ТЕПЕРЬ ЭТО МОЕ ЛЮБИМЕЙШЕЕ ЗАВЕДЕНИЕ.
Вообще, малатан - это суп, концепция которого проста, но всегда уникальна: берешь миску, идешь к прилавку, набираешь себе сырой продукции, на кассе все взвешиваешь и выбираешь бульон, а через 15 минут 2-х литровая миска супа уже на твоем столе.
Сейчас ресторан сделал достаточно стильный ремонт, заменил мебель и расширил ассортимент на прилавке. Очень рекомендую сходить, если вы тоже большие фанаты гастрономических приключений 🍲
(Вчера мне было так вкусно, что я забыла сфотографировать интерьер, поэтому две последние фотографии принадлежат пользователям Яндекс.Карт)
