Едем в Брест. Белорусь.

Ура, скоро отпуск и каникулы! Отличное сочетание для очередной поездки!

Поедем в Брест и заглянем в Пинск (не Минск, правильно написала! :)

Приму любые советы!

Bobr kurwa. Ja pierdole... или что поесть в Калининградской области.

Поездка в Калининград - это всегда какой-то невероятный гастро-тур для меня. Каждый раз просто объедаешься. Рыбные блюда - просто отвал головы!

Конечно, самые распространенные блюда - это строганина из севрюги, соленые рыбы, кёнингсбергские клопсы (это фрикадельки из мяса с добавлением анчоусов) и балтийская уха (пишу, вспоминаю и слюни подступают). Их можно заказать в любом ресторане. 

Могу вам посоветовать следующие рестораны:

Соул (https://soul-rest.ru/) - ресторан в Зеленоградске, находится на набережной. Сидишь, кушаешь и наслаждаешься видами моря. Мы туда пришли к 12 дня, но там почти никого не было. Очень быстрое обслуживание, порции большие и очень вкусные. Напоследок подарили открыточку с поздравлением с новым годом. Я люблю такие сентиментальные мелочи!

Mare D'amore (https://taplink.cc/maredamore39) - ресторан в Светлогорске, недалеко от ж\д станции. Очень уютный. Мы попали без очереди, но через минут 15 там мест уже не было. Так что, возможно, нужно бронировать.

О ресторане Телеграф (https://telegraph.rest/) в Зеленоградске хочу рассказать отдельно. Туда нам удалось попасть со второго раза, да и всё равно ждали очередь 15 минут. Однозначно лучше бронировать. Он мега популярен, поэтому и время пребывания там тоже ограничено.

Ресторан находится в здании бывшего немецкого почтамта и телеграфа 1896 года, поэтому, соответственно и название такое. 

В этом ресторане я впервые в жизни попробовала пирог (а скорее пирожок, т.к. порция небольшая) из мяса бобра. Неожиданно, я вообще не знала, что они съедобны... Он очень вкусный, но, вероятно, на любителя. Мясо бобра имеет специфический запах... запах бобра... вы его когда-нибудь нюхали? )))) По интенсивности, как запах баранины. Этот запах перемешивался с запахом грибов, которые тоже присутствовали в пироге, так что было очень интересное сочетание. Само мясо было рубленое и поэтому пирог был нежным. Я рекомендую!

Также недалеко от Телеграфа, на набережной есть точка "Бульон бар", где в стаканчики разливают обалденно вкусные супы - Балтийская уха просто мой фаворит. Ела ее буквально каждый день! Очень скучаю!

Владелицей и собственно поваром является очень дружелюбная девушка из Москвы, которая переехала в Зеленоградск. Понимаю ее... 

Еще хочу выделить ресторан OBLAKA (https://restoran-oblaka.ru/) - это что-то с чем-то. Это уже не просто еда, а просто искусство. Официанты приносят блюдо и рассказывают его "Мифологию". С некоторыми блюдами происходит "перформанс"

Обязательно бронировать. Мест обычно нет.

Я очень извиняюсь, но фото взяла с сайта, потому что иначе фото с телефона не передашь красоту.

Покажу самое красивое - десерты:

Я заказывала десерт Ундина. Мало того, что посмотрите сами на оформление, так еще и при тебе раковину погружают в туман (наливая горячую воду в сухой лед под раковиной)

"солоноватая сливочная пенка с икрой на водорослях вакаме и две текстуры облепихи с легким крем-брюле и хрустящими крустилантами"

Это тяжело представить - это надо пробовать...

И вы только посмотрите на это видео из ресторана: https://vk.com/video-177719662_456240920?to=L3ZpZGVvLTE3NzcxOTY2Ml80NTYyNDA5MjA/

Еще один десерт для дочки - Дерево желаний.

Так как моя дочка любит что попроще, но при этом всё равно красивое, я выбрала для нее этот десерт. Съедобно все: Крона дерева из сахарной ваты, ствол из шоколада, в горшочке мусс из шоколада, малины и йогурта.

На основное блюдо я заказала свиную рульку, но тут могу сказать, что рулька хороша, но гарнира маловато. Почти нет (сравниваю рульку из "Рульки вверх" в Коломне)

И конечно, на каждом шаге в Калининградской области продавались крендельки - со всеми вида шоколада, с сыром и простые... и глинтвейн )))

Так что "похудеть к лету" - это не про Калининград и область

Поверила блогеру... а зря...

Знаете, какой раз я сделала вывод "не верить блоггерам?"

И это ладно, что им нельзя верить, когда они что-то рекламируют! Они за это деньги получают!

Но! Обмануться, посмотрев видео тревел-блогера... это слишком.

Посмотрела видео в тик-токе про Черняховск - такой маленький пряничный городок в Калининградской области. Похож на Зеленоградск... Поехала!

От Зеленоградска ехали, наверное, часа 2. Попали в жуткий снежный ураган и на трассе, где обычно ездят 110 км/ч, ехали со скоростью 40 км/ч...

Ура, доехала... но!

В реальности оказалось, что на видео были показаны две улицы, которые реально отреставрированы - Театральная и Калинина... и два реально красивых бывших костёла, которые переделаны в православные церкви. :(

Все остальные улицы к сожалению в плохом состоянии и выглядят страшновато. Но, говорят, что вскоре и страшненькие домишки постепенно превратят в красивые и отреставрированные. Надо подождать.

Местные жители вообще удивились, что я тут забыла? Но мне ж всё интересно!

Хочу отдельно отметить развалины замка Инстенбург, который был построен аж в 1336 году магистром Тевтонского ордена Дитрихом фон Альтенбургом...

До наших дней замок почти не дожил. То война, то пожар, то просто разобрали по кирпичикам для благ хозяйства... Сейчас, согласно википедии, территория пренадлежит РПЦ неожиданно...

Вокруг замка облагораживают зону отдыха.

Возможно я сюда вернусь через пару лет...

Чуть не сдуло в Светлогорске

На второй день мы поехали в тихий город Светлогорск. 

Тихий он, конечно в тихую погоду или подальше от моря...

От Зеленоградска до Светлогорска утром ездит электричка. 35 минут и ты уже там!

На новогодние каникулы в первом вагоне с нами ездили дед Мороз и Снегурочка, раздавали конфетки.

Светлогорск встретил нас солнцем! Погода всё ещё была приятной... правда в следующие 20 минут город показал нам всё, что умеет - от солнечной погоды резко перешёл к шторму, добавил дождь, потом превратил дождь в мелкий снег, а затем снова стало солнечно!

Море бурлило, почти все дни был шторм! В Светлогорске из-за этого было так шумно, что чтобы поговорить, надо было орать.

На побережье строят элитные аппартаменты... но мне кажется зимой тут жить - сомнительное удовольствие...

Перекусив в ресторане Mare D'amore балтийской рыбкой и Кёнингсбергскими клопсами пошли любоваться новогодним городом!