В урочище Куяктанар Кош-Агачского района Республики Алтай был масштабный байрам, собрались алтайские и якутские торговцы и ремесленники, мастера традиционного кузнечного дела. Национальная кухня, м
В урочище Куяктанар Кош-Агачского района Республики Алтай был масштабный байрам, собрались алтайские и якутские торговцы и ремесленники, мастера традиционного кузнечного дела. Национальная кухня, музыка и конкурс на самый острый нож. Вообщем полное погружение и восторг. Я попробовал очень вкусный домашний сыр Курут - сквашенное и высушенное на солнце коровье молоко. Чем-то схож с пармезаном. Познакомился с древней технологией выплавки руды и ковки ножей в историческом месте, где в