А у нас в Рязани грибы с глазами

Вы не спрашивали, а я всё равно расскажу. 

Есть несколько версий, мне больше нравится про грибы-шпионы, по которым отслеживали врагов. Как говорят, раньше мы отслеживали по ним проход ордынских отрядов. Собирать грибы в лесу было запрещено, поэтому если они оказывались срезаны или растоптаны, значит, тут прошел враг. Можно было даже понять — в какую сторону. 

Еще есть версия, что это просто дразнилка «В Рязани — грибы с глазами: их едят, а они глядят», потому что рязанцы "якают". Хотя я не думаю, что это так! Поэтому дразнилка про грибы изначально звучала примерно так: «В Рязани — грибы с глазами: их ядять, а они глядять»

Ну и третья версия - просто у нас очень много грибов 🍄