Тюмень, Россия

Как добиться успеха в сыроварении и кто же такой афинёр?

Ответы можно узнать, побывав на экскурсии-дегустации, прямо из уст одной из основательниц ремесленной сыроварни "СЫРНИК" в Тюмени.

Наталья щедро делится не только своим опытом создания предприятия с нуля, но и угощает гостей целых пятнадцатью сортами сыра собственного производства!

Когда-то две подруги, по образованию юристы, пошли за своей мечтой. Оставили работу в престижной компании и купили первую сыроварку на сто литров молока. И понеслось! Предварительно они прошли обучение у лучших российских и европейских сыро варов. Многие рецепты усвоили там, а некоторые придумали сами.

Как же радостно смотреть на увлеченных людей и пробовать сыры, приготовленные с любовью и заботой о здоровье! Поэтому, кто еще думает – начинать или нет свое дело, вдохновляйтесь или восхищайтесь!

С удовольствием отведали все предложенные сыры, запивая травяным чаем с медом. А можно запивать и не только чаем 😉.

Эстетика сыроварни – это просто находка для фотографа, моему счастью не было предела!

Так кто же такой афинёр? Доводилось ли вам слышать об этом ранее?

Места

На карте

Напиши пост и расскажи о своих путешествиях

Создать

Еще заметки путешествий про Тюмень

Живу в Тюмени 2 года, не перестаю восхищаться чистотой и гармоничностью этого города. Здесь безопасно идти через набережную ночью. Здесь есть мероприятия на любой вкус и час

Живу в Тюмени 2 года, не перестаю восхищаться чистотой и гармоничностью этого города. Здесь безопасно идти через набережную ночью. Здесь есть мероприятия на любой вкус и часто бесплатные. Здесь есть где бегать и заниматься спортом на улице, отдыхать на природе, смотреть кино, устраивать пикники, общаться и знакомиться. Весной, уже в апреле, быстро становится чисто и сухо на дорожках, а в мае цветёт каждый куст, каждое дерево, и каждая травинка. Если с

На улице Дзержинского в Тюмени сохранилось более 30 памятников архитектуры и деревянного зодчества, каждый из которых уникален.

На улице Дзержинского в Тюмени сохранилось более 30 памятников архитектуры и деревянного зодчества, каждый из которых уникален.

ТЮМЕНСКИЙ ГОРЯЧИЙ ИСТОЧНИК СОВЕТSKY

Мысль, что посвятить весь свой отпуск в статусе «свободен» ремонту это кощунство, пронзила мою голову как удар током от казалось бы уже «побежденной» розетки. И желание уехать от уже в глобальном смысле сделанного ремонта с ворохом разнообразной мелкой и потому малозаметной кропотливой доводке этого ремонта до состояния близкому к идеалу «зачесалось» в голове с утроенной силой. Друзья уже неделю как грели все выступающие части тела на абхазком

КАК ЭТО — ОКАЗАТЬСЯ НА ТЮМЕНСКИХ КАРЛОВЫХ ВАРАХ, НЕ ВЫЕЗЖАЯ ИЗ РЕГИОНА

Именно так случилось с нами. Когда-то на одном из тюменских забегов мне дали флаер с приглашением на открытие нового термального источника. Мысль посетить Термальный комплекс "Дубровинский" засела в голове, и только, спустя пару лет, мы наконец-то здесь. Оказалось, этот источник существует очень давно. Когда-то здесь искали

МУЗЫКАЛЬНЫЙ СКВЕР

У Тюменской филармонии находится самый музыкальный сквер в городе. Здесь установлены имитации музыкальных инструментов: оркестровые колокола, виолончель, литавры, ксилофон и другие. Сквер носит имя почётного гражданина города и первого директора местной филармонии Леонида Мечиславовича Згерского. На здании в сквере, стрит-арт-художник из Воронежа - Ян Посадский создал мурал «Музыка». Работа посвящена Леониду Згерскому. Оформлением сквер

Люди об этом месте и попутчики

Пишут о месте

Евгений Ипатов

7 постов

Юлия Соловьева

4 поста

Марина Бокарева

2 поста

Планируют поездку

Виктория Дашина

41 годМосква

Дарья Иванова

27 летСанкт-Петербург

Ирина Сретенская

43 годаРязань

Перейти в Каталог